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Channel: Recetas y Consejos
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Quesadilla

Para la receta vamos a emplear la carne de cerdo, mas se puede usar otra si lo preferís. Ponemos agua en una olla exprés, metemos la carne, cortamos la mitad de la cebolla y la echamos tal como, un...

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Escudella

  Como los garbanzos deben estar tiernos, los vamos a poner en un cuenco con agua la noche precedente. Al instante de cocinarlos los colamos y escurrimos, para meterlos en una olla con agua y sal. En...

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Quiche

El quiche es una alternativa deliciosa y versátil, perfecta para cualquier ocasión. Este pastel nos permite combinar una gran cantidad de rellenos, haciendo que pueda adaptarse a los gustos de...

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Espaguetis a la carbonara

  Lo primero es poner una cacerola con bastante agua y aguardar a que hierva. Se le puede añadir un tanto de mantequilla si deseas. Entonces, parte los espaguetis por la mitad y mételos dentro. Deja el...

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Quiche lorraine

Hornee la masa quebrada por cerca de unos diez minutos, a fin de que se quede medio horneada. Deje el horno encendido a 180º C. Ponga el aceite a calentar en una sartén. Mientras que se calienta,...

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Esqueixada

Si el bacalao no lo habéis comprado desalado, lo deberéis tener en remojo cuando menos veinticuatro horas, si bien es conveniente cuarenta y ocho. Cambiadle el agua cada doce horas. Una vez esté...

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Quinoa

Lo primero es preparar la quinua, para esto hay que lavarla bajo el agua del grifo en un colador, a fin de que de esta forma suelten todo el almidón que poseen, escurrirla y cocerla en agua a media...

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Estofado de ternera

  Vamos a iniciar pelando la zanahoria, para entonces lavarla y cortarla en rodajas. Entonces dichas rodajas las cortaremos en pedacitos pequeños, o bien la pasamos por la trituradora a fin de que se...

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Rabo de toro

Lo primero es enharina los pedazos de rabo de toro, procurando que los pedazos sean no muy grandes, a fin de que se puedan repartir mejor. Pela los dientes de ajo y córtalos en pedacitos pequeños. Pon...

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Berenjenas con curry al horno

Esta receta es muy original y con ella sorprenderás a tu paladar y a tus invitados. Además es una receta fácil además de sabrosa porque la berenjena quedará muy blanda después de ser horneada durante...

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